凉拌马兰头焯水多久(凉拌马兰头)
很多人对凉拌马兰头焯水多久,凉拌马兰头不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!
1、材料主料:马兰头100g、香干3片;辅料:香油适量、精盐适量、绵白糖适量、鸡精适量凉拌马兰头1马兰头去除老根后冼净备用。
2、请点击输入图片描述2香干。
3、请点击输入图片描述3香干放在锅里,加点盐(这样不容易切碎)煮二分钟,捞起放凉后备用。
4、请点击输入图片描述4把马兰头放在开水里煮一分钟(可以放点油或小苏打起到保持绿色的作用),捞起直接放在凉开水里。
5、请点击输入图片描述5捞起后放在凉开水里。
6、请点击输入图片描述6把煮过而且放凉后的香干,切成小方粒。
7、请点击输入图片描述7在凉开水里捞起马兰头,并用手挤干水,再打散,然后切成小段或碎粒(按自己喜好)。
8、请点击输入图片描述8把切碎后的马兰头和香干粒放在一起,放入精盐、香油、鸡精、白糖,拌匀,就行啦。
9、请点击输入图片描述小贴士拌好后,放置十几分钟后再吃,会更入味!马兰头摘好,清洗干净。
10、锅加入水,一勺盐烧开,倒入马兰头,变色即可捞出。
11、蒜瓣切成蒜泥加入马兰头中,再一小勺盐、半勺鸡精、一勺熟芝麻、一勺芝麻油、半个柠檬汁、一勺蜂蜜、一勺生抽,拌匀即可,清脆爽口还降火。
12、卤新鲜马兰头200克,香干2块,胡萝卜,味精、糖、盐、麻油各适量。
13、马兰头摘去老叶,洗净沥干;2、胡萝卜和香干切丁;3、马兰头放入开水中氽一下断生;4、香干丁和胡萝卜丁也放开水里氽一下,就用之前氽马兰头的水就行;5、马兰头用手捏干水份;6、切成末;7、加点盐,将马兰头和胡萝卜香干拌在一起,放在小碗中,用力压紧;8、取一只盘子,将碗倒扣在盘子里;9、轻轻敲下碗底,取出碗,淋上香麻油。
14、材料马兰头,香豆腐干,调料:盐,糖,素易鲜,芝麻油做法1豆腐干用沸水焯过切碎;2马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍稍挤去水分切碎.焯水过程中放点油,能保持色泽; 3将马兰头、豆腐干,加入盐、糖、素易鲜、芝麻油拌匀即可.材料:马兰头、豆腐干调料:盐、糖、鸡精、小磨麻油一、豆干用开水煮过后,切小粒二、马兰头焯水(焯的过程中放点油,能保持色泽)后,稍稍挤干水份,切碎三、将豆干与马兰头混合,加入盐、糖、鸡精、小磨麻油拌匀即可。
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