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月饼的来历

月饼的来历

月饼的来历有多种说法,以下是几种较为流行的说法:

1. 太师起源说 :

商周时期,江浙一带有一种纪念商朝太师闻仲的边薄心厚的太师饼。

周武王伐纣时,商纣王派闻太师带兵出征,太师命令部下制作糖烧饼作为干粮,后来这种食品被称作太师饼。

2. 胡饼起源说 :

汉代张骞出使西域,带回了芝麻、胡桃等原料,为月饼的制作增添了辅料,出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,称作胡饼。

3. 唐玄宗和杨贵妃起源说 :

唐玄宗和杨贵妃在中秋月下吃胡饼,杨贵妃提议改名为月饼,从此宫中开始叫月饼,并逐渐流传到民间。

4. 中秋节起源说 :

唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归,有吐鲁番商人献饼祝捷,李渊将饼分给群臣,由此中秋节吃月饼的习俗形成。

5. 起义起源说 :

元末明初,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法传递消息,起义成功后,中秋节吃月饼的习俗在民间流传。

6. 祭月起源说 :

月饼最初是作为祭月的供品,在祭月仪式中供月神享用,祭月仪式结束后,祭月者才能食用。

月饼最初是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼的习俗,随着时间的推移,逐渐演变成了现在我们所熟知的传统。

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