白酒的pH值通常在4.5~5.0左右,属于弱酸性饮料。这个pH值范围反映了白酒中乙醇(酒精)和其他有机酸的存在,这些成分共同决定了白酒的酸度。
白酒的pH值对口感有何影响?
如何测定白酒中的pH值?
酱香型白酒的pH值有何特点?